Evlenmeden önce mutfakta acemiydim.Evlendikten sonra, kocam ve ailem buharda pişmiş çörekler yemeyi sevdikleri için onları yapmayı öğrenmeye başladım çünkü umarım sağlıklı bir şekilde yiyebilirler. Mutlu bir şekilde yemek yemelerini her izlediğimde başarı duygum dolu Char Siu Sos 2 kaşık istiridye sosu 1 kepçe Soya sosu 1 kepçe soya sosu 3 kaşık Şeker 1 kepçe Su 3 kaşık soğan Yarım Domuz göbeği 250 gram Buharda Pişirilmiş Çörek Maya 5 gram Su 250 gram un 500 g
Doğranmış domuz göbeği
Soğan, doğranmış
Yukarıdaki baharatları daha sonra kullanmak için bir sos haline getirin
Domuz göbeğini, yağı hafifçe kavuruncaya kadar karıştırın, soğanı ekleyin ve kızartın, ardından sosu ekleyin, koyulaşana kadar kızartın ve hasat edin, çıkarın ve soğumaya bırakın, buzdolabına koyun, dondurun, daha iyidir
Havuçları soyup dilimleyin ve buharlayın
Buharda pişirilip havuç püresi haline getirilip maya tozuna konulur.
Unun içine havuç püresi veya su ekleyin ve hamur haline getirin.
Bu yoğrulan hamur, kapağa konup yaklaşık bir saat mayalanmasıdır, bu daha esnektir ve sıcaklık yüksek olursa fermantasyon daha hızlı olacaktır.
Sonra onu istediğiniz şekilde sarın, bazıları çirkin, ben de çalışıyorum, 15-20 dakika buğulanıyor
Bu biraz çirkin
Bitmiş ürün, iyi zamanlar
-
- Kızarmış Baozi Baozi
-
- Esmer Şeker Siyah Susam Cevizli Çörek
-
- Hızlı basit bıçakla kesilmiş çörekler
-
- Çocukluğun tadı ~ Jiaogua Baozi
-
- Çörekler yapmak için tembel versiyon
-
- Fasulye Ezmesi Çörekler - Ev Yapımı Fasulye Ezmesi Dolgusu
-
- Fujian İnci tofu
-
- [Fujian] Lychee Tavuk Topları Her gün yemekten kim bıkabilir, bugün onu yemek istiyorum
-
- Fujian mutfağı - Beyaz kızarmış mürekkep balığı rulo
-
- Tatlı ve ekşi liçi eti
-
- Shandong mutfağında kavrulmuş soslu sarı şarlatanın klasik lezzeti
-
- Tatlı ve Ekşi Balık
