Kabak Çekirdeği Ezmesi - Yemeği
Kabak Doğru miktar un Doğru miktar Maya Doğru miktar kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar Şeker Doğru miktar
Uygun miktarda (küçük bir parça iyidir), kabağı soyup dilimleyin ve tencerede buharda pişirin
Çamura sıkışmış
Doğru miktarda kabak püresi (kabak püresi kurutulmalı, sıcaklık çok yüksek olmamalı), doğru miktarda un, maya ve bir çay kaşığı şeker ekleyin
Ve hamurun içine, (kabak buğulandığında daha fazla neme sahip olacaktır, bu nedenle erişte çok yumuşak olmamalıdır)
Hamuru hazırlayın, kabın kapağını kapatın ve kapalı alanda bırakın.
Hamur iki katına çıktı Yoğurup sıktıktan sonra fasulye ezmesini sarabilirsiniz.Hazırlanan fasulye ezmesi yaklaşık yarım saat (oda sıcaklığına bağlı olarak) mayalanacaktır. Paketi hazırlarken kimse videoyu çekmeye yardım etmedi, bu yüzden paketin sürecini görmedim. Üzgünüm.
