g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizli Kaynak Suyu Tavuğu (ferahlatıcı bir güveç çorbası tabanına dönüştürülebilir) - Yemeği

Hindistan cevizi sütü tatlı, tavuk yumuşak, su ekşi ve baharatlı, hindistan cevizi kokulu ve limon taze, her şey tam olarak karışıyor ... Bu, her gün ve ziyafetin tutabileceği hızlı bir yemektir ve yazın da kullanılabilir. Çok taze! Taze Brokoli 1 (kesildikten ve tüy döküldükten sonra bir kediden daha az) Hindistan cevizi 1 maden suyu Doğru miktar Zencefil Doğru miktar, dilimlenmiş Darı biberi 2-3 parça Yeşil biber 1 Sarı limon veya yeşil limon 1 soya sosu Doğru miktar Şeker bir miktar tuz Biraz (çorbadan önce baharatlamak için kullanılır)

1. Şekil 1 Şekil 2'deki üç çizgi açığa çıkıncaya kadar, üstteki yumuşak deriyi kesmek için bıçaklı hindistan cevizi (hindistan cevizi kabuğunun sert kısmı şu anda hissedilebilir). 2. Bıçağın arkasını (bıçağın arkasına dikkat edin) üç çizginin sonunda kullanın ve vurun! Şekil 3'te gösterilen pozisyonun tüm çemberi dövülmüş, dövülmüş, dövülmüş ... 3. Daha sonra, Şekil 4'te gösterildiği gibi, bu çemberde önce gevşetilen, bir bıçak veya kaşıkla yerleştirilen ve hindistan cevizi kapağını kaldıran bir miktar çatlaklar olacaktır.

4. Hindistan cevizi sütünü daha sonra kullanmak üzere temiz bir kaba dökün. Hindistan cevizi etini kazıp şeritler halinde kesmek için hindistancevizi kabuğuna yerleştirmek için bir kaşık kullanın.

5. Genç tavuğu yıkayıp doğrayın. Tavuk çok yumuşak olduğu için kaynatılırsa doğrudan pişirilebilir, dolayısıyla kaynamış su olmaz.

6. Tencereye hindistan cevizi eti ve zencefil dilimlerini koyun; 7. Maden suyunu dökün (hindistan cevizi suyu miktarını aşmayın, aksi takdirde çorbanın hindistan cevizi aroması çok zayıftır); 8. Hindistan cevizi sütünü dökün (döktüğünüzde, hindistan cevizine düşebilecek hindistan cevizi kabuklarını süzmek için bir filtre kaşığı kullanın), yüksek ateşte kaynatın; 9. Tavuk parçalarını içine koyun, tekrar kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve 8-10 dakika pişirin.

10. Servis tabağına servis yapın veya tencereyi doğrudan bağlayın. Önce içmeniz için bir kase çorba servis edebilirsiniz, hindistan cevizi kokulu yüzen, tatlı ve nemli (baharat için tuzlu veya tuzsuz kişisel zevkinize bağlı olarak).

Daldırma suyu yapın: Darı biberi ve yeşil hat biberi küçük biber halkaları halinde kesin, bir kaseye koyun, limon suyunu sıkın, hafif soya sosu ve biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

Git! Bir parça tavuk alın, daldırın ve ağzınıza servis edin İhale tavuk, daldırma suyunun taze, baharatlı, ekşi ve limonlu aromasına sarılır, dişleri ve yanakları tazedir.