g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kereviz Kızarmış Patates Cipsi - Yemeği

"Kereviz protein, yağ, karbonhidratlar, selüloz, vitaminler, mineraller ve diğer besinleri içerir. Bunların arasında vitamin B ve P içeriği daha fazladır. Mineral elementler kalsiyum, fosfor ve demir içeriği daha da yüksektir. Genel yeşil sebzelerle karşılaştırıldığında, kereviz sadece beslenme açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda tıbbi değeri de vardır.Geçmiş tıbbi literatürde kerevizin "tatlı ve soğuk, temiz mide, ısıyı ve rüzgarı temizlemesi, dişleri, boğazı keskinleştirmesi, görme gücünü iyileştirmesi, özü beslemesi, qi'yi beslemesi, kanı beslemesi ve dalağı canlandırması" tartışılmıştır. , Öksürük, diürez, kan basıncını düşürme, sedasyon, vb. Rahatlatmak. Klinik olarak, Çin tıbbı kerevizin yüksek tansiyonu tedavi edebileceğini ve nedenlerini Hipertansiyonun neden olduğu bazı hastalıklar için etkili ilaçların ayrıca diyabet, anemi, çocuklarda raşitizm, vasküler skleroz, düzensiz adet kanaması ve aşırı vajinal akıntının önlenmesi ve tedavisi üzerinde bazı yardımcı etkileri vardır. " Malzemeler

kereviz 200 g
Patates 2 parça

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
Biber Doğru miktar
yeşil biber Doğru miktar

Malzemeler

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
MSG Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kerevizi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Dilim patates, soğuk suda bekletin, kenara koyun.
3 Kerevizi kaynar suda haşlayın ve soğuk suya koyun.
4 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan ve karabiber ekleyin, patates cipsi ve hafif soya sosu ekleyin ve kavurun.
5 Patates cipsi pişmek üzereyken kereviz ve tuz ekleyip bir süre kavurun.
6 Sonra yeşil biber ve sarımsağı ekleyin, 1 dakika karıştırın, MSG ile baharatlayın ve servis yapın.