g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ekşi çorbada ekşi ve az yağlı Sichuan sığır eti - Yemeği

Tom yum goong'u her zaman sevmişimdir. Evde yapmayı zahmetli buldum ve gerçekten bir kase sıcak ve ekşi ferahlatıcı ekşi çorba içmek istedim, bu yüzden tom yum goong olmadan harika tadı olan Sichuan aromalı bir ekşi çorba yaptım. Zengin tadı, tuzlu kimchi, domatesin ekşiliği, mis kokulu dana eti, tuzlu olması uygun, ekşi baharatlı ve süper tazelik, ev yapımı yemek ya da ev yapımı güveç çorbası kadar iyidir. Boğa Akrep (Sığır Kemiği) 1 domates 2 parça Şişman inek 50 gram Deniz karidesi 3 Sarımsak 3 yaprak zencefil Birkaç parça Biber turşusu 4-5 turşu 50 gram Şarap pişirme 1 kepçe tuz Doğru miktar

Çorba temel malzemelerini hazırlayın Domates, dana kemiği, kimchi, sarımsak, zencefil

Malzemelerin işlenmesi Sığır kemikleri, şarap ve tuz pişirme ile marine edilir Kıyılmış Domates Diğerleri yedek para için küçük dolarlar kesti

Sarımsak karanfil ve domates (sadece yarısını koyun) ve kalın bir domates suyuna zeytinyağı ekleyin (domates sosu koyabilir veya bırakabilirsiniz, ben şahsen daha az katkı maddesi içeren bir diyet öneriyorum, bu yüzden koymayayım)

Domates sosunu kızartırken dana kemiklerini ve zencefili birlikte kaynatın ve kaynattıktan sonra köpüğü süzün.

Dana kemiklerini, ketçabı, kimchi ve biber turşusunu bir tencerede bir araya koyun, kısık ateşte pişirin ve pişirin

Kemiklere kaynatılan dana eti yemek çubukları ile kolayca delinebilir ve çorbası beyazdır (yaklaşık iki saat kaynattım), domateslerin diğer yarısını içine koyun ve kaynatın