Lezzetli körili dana pilavı - Yemeği
# # ; # # Küçük parçaları kesin ve su ekleyin ve köpük tükenene kadar kaynatın, köpüğü süzün, sığır eti ve biraz çorbayı çıkarın ve bir kenara koyun; # small # Küçük parçaları kesin ve kenara koyun (kullandım Bu bir meyve turpudur, neredeyse iki porsiyon yapılabilir, kırmızı turp alırsanız yarım turp yeterlidir); # soğan # doğranmış (beyaz soğan ve kırmızı soğan tamamdır)
Tencereye biraz yağ koyun (bu sefer kullandığım tereyağı, diğer yağlar iyi durumda) ve orta-yüksek ateşte ısıtın
Doğranmış soğanı ekleyin, soğan biraz renksizleşene ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından beyazlatılmış doğranmış dana etini ekleyin (çorbayı birlikte eklemeyin) ve bir süre daha kızartmaya devam edin.
Kesilmiş patatesleri ve havuçları ekleyin, orta-yüksek ateşte iki dakika karıştırıp kızartmaya devam edin ve ardından ilk adımda hazırlanan et suyunu ekleyin.
Köri küplerini ekleyin, çorba kaynayacak gibi göründüğünde orta ateşe getirin ve altının çamurlanmaması için karıştırmaya ve karıştırmaya devam edin.Suyu neredeyse hazır olduğunda ocağı kapatabilirsiniz.
Pirinci üzerine dökün, hemen şimdi garnitür yapmak için dükkân sahibinden bir damla nane yaprağı ekleyin, tabağı gerçekten yala! Ayrıca limonlu kola yapmak için kesin
