Malzemeler
pirzola
400 g
kabak
300 gram
Aksesuarlar Havuç, tuz, yeşil soğan, yıldız anason, defne yaprağı, karabiber, zencefil
Kabak kabında domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Kısa kaburgaları küçük parçalar halinde kesin, kaynar suda haşlayın, köpük varsa yıkayın ve su geçirmez bir tencereye koyun.
2 Kabak ve havuçları hazırlayın.
3 Kabağı çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin. (Kaburga boyutuna benzer.)
4 Taze soğan, zencefil, defne yaprağı, yıldız anason, karabiber hazırlayın.
5 Güveç tenceresine basın ve su ekleyin.
6 Baharatı dökün.
7 Kabak parçalarını koyun. Örtün ve 2 saat pişirin.
8 Havuçları kesin ve biraz doğranmış yeşil soğan hazırlayın.
91 saat sonra güveç kabını açın, havuç ve tuz ekleyin. Kapladıktan sonra bitirin
10 Süre dolduğunda açın ve doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın. Sadece servis et.
-
- Çilekli Peynirli Mus Kek
-
- Körili Dana Kemiği
-
- Buğday Baharatlı Tavada Kızartılmış Süt
-
- Mor patatesli krep
-
- Muzlu Yeşil Çay Balı
-
- İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kırmızı Şarap Zambak Zuifeng Armut
-
- Soğuk yemekler##
-
- Sosis çantası
-
- Taze Pırasa ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Portakal Morina
-
- Yağda Kızarmış Bambu Filizi
