Aksesuar Patates 1 havuç 1 soğan 1 köri küpü 50 gr tuz 2 gr
Köri dana eti gevrek kemikler uygulaması 1 Patates, havuç ve soğanı soyun.
2 Üç sebzeleri de küçük parçalar halinde kesin.
3 Kızgın yağı tavaya koyun ve havuç ve patates parçalarını birkaç dakika karıştırarak kızartın
4 Soğanı dökün ve güzel kokulu karıştırın.
5 Beyazlatılmış dana gevrek kemiklerini kaynatmak için uygun miktarda su ile ekleyin, ardından ısıyı kısık ateşe getirin ve dana gevrek kemiklerini orta bir tada sahip pişirmek için kapağı kapatın. Bir saatten fazla.
6 Köri küplerini ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
