Karides, Shiitake, Tecavüz - Yemeği
Kolza tohumu gıda shiitake mantarına göre 500 gram Yiyecek yeşil karideslere göre 200 gram 2 Havuca göre gıda sarımsağına göre uygun miktar Gıda zencefiline göre uygun miktar Gıda yağına göre uygun miktar Orta miktarda soya sosu Orta miktarda tuz Orta miktarda şeker Orta miktarda göreceli yiyecek
1. Sarımsak dilimlerini, zencefil dilimlerini, havuç dilimlerini kesin, yeşil karidesleri yıkayın ve kenara koyun
2. Shiitake mantarlarını yıkayın, ikiye bölün ve ardından 1 dakika kaynatın
3. Kolza tohumunu yıkayın ve iyice toplayın
4. Yağı ısıtın, karidesleri iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, kalan yağ ile sarımsak ve zencefili soteleyin. Shiitake mantarını, uygun miktarda soya sosu, tuz, şeker koyun ve 3 dakika karıştırın. Havuç dilimlerini ve kolza tohumunu ekleyin ve tencereden çıkmak için 2 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin.
