Arpacık soğanı ile salamura karides - Yemeği
Nehir karides 350 gram yemek arpacık, bir avuç dolusu yemek zencefil 4 parça yemek, tuz, üç kaşık pirinç şarabı, orta miktarda
1. Nehir karideslerini yıkayın
2. Arpacık soğanı yıkayın ve parçalara ayırın
3. Tencereye biraz daha su koyun, dört dilim zencefil koyun ve kaynatın
4. Kaynatın ve biraz tuzlu tuz ekleyin
5. Pirinç şarabı ekleyin
6. Karidesleri tencereye dökün ve kırmızı olana kadar pişirin
7. Suyu tencereye dökün, biraz bırakın, tuzluyu tadın, hafif ise biraz tuz ekleyin, arpacık soğanlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Bitmiş ürünün bir resmi, çok lezzetli!
