Aksesuarlar: yağ, tuz, balık sosu, 1 yemek kaşığı biber, biraz tavuk tozu ve 2 arpacık
Lif kabağı istiridye ile nasıl pişirilir 1 Lif kabını soyun ve yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
2 İstiridyeleri yaklaşık 30 dakika tuzlu suda bekletin ve kirleri dışarı atın.
3 Kuru soğanı soyup tıraş edin, yıkayın ve doğrayın.
4 İstiridyeleri bir veya iki kez durulayın, alın ve boşaltın.
5 Bir tencerede biraz yağı ısıtın, arpacık soğanı koyun ve soteleyin.
6 Lif kabını dökün ve yapışmaz tavada ellerinizle karıştırın veya bir süre spatula ile karıştırarak kızartın.
7 İstiridye ekleyin.
8 Balık sosunu dökün.
9 Biraz su ekleyin.
10 Tencereyi örtün ve yaklaşık 1 dakika pişirin. İstiridyelerin tencerede doğal olarak patlamasına izin verin ve taze meyve suyu lif kabuğuna akacaktır.
11 Son olarak, tavuk tozu ve biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
