Taze Pırasa ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği
Malzemeler
Frenk soğanı çiçeği
500 g
Taze domuz eti
100 gram
Aksesuarlar Kırmızı biber 3g sarımsak 3g zencefil 5g soya sosu 1 yemek kaşığı tuz uygun miktarda tavuk özü
Kıyılmış domuz eti taze ve yumuşak frenk soğanı ile nasıl karıştırılır 1 Bir tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, yağ sıcakken zencefil ve sarımsak dilimleri kokulu hale getirin;
2 Aromayı patlattıktan sonra rendelenmiş domuz eti koyun;
3 Kıyılmış domuz eti rengini değiştirene kadar kızartın, dilimlenmiş pırasa çiçeklerini ekleyin ve 3 dakika daha kızartmaya devam edin;
4 Kıyılmış kırmızı biberleri ekleyin;
5 Eşit şekilde kızartın, biraz tuz ekleyin;
6 Biraz tavuk özü ekleyin;
7 Bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
