Ana malzeme
Düşük gluten un
170g
yumurta sarısı
4
Süt
50 GRAM
Şeker
70g
Mısır yağı
40g
4 damla malzeme 4 şeker 70g limon suyu
## 1 Malzeme hazırlayın.
2 Düşük toz önceden elendi.
3 yumurta yumurta sarısı ve proteinden önceden ayrılır ve yumurta sarısı su ve yağsız bir havzaya yerleştirilir.
4 Yumurta sarısına şeker koyun ve iyice karıştırın.
5 Yumurta sarısına süt koyun ve iyice karıştırın.
6 Efsanevi düşük tozu yumurta sarısının içine koyun.
7 Eşit olarak çevirin.
8 Her şeyden önce, protein yağsız bir kabına yerleştirilir ve birkaç damla limon suyu sıkıştırılır. (Limon suyu olmadan, bunun yerine beyaz sirke kullanabilirsiniz)
9 Balık gözlerine vurmak için elektrikli yumurta çırpıcısı kullanın. Şeker ekleyin ve yenmeye devam edin.
10 Köpük hassas olduğunda ikinci şekeri koyun. Yenmeye devam edin.
11 Proteini küçük bir çizgiye koyun. Son şekeri koyun.
12 Protein sert köpük olduğunda, yumurta üreticisini kaybettikten sonra küçük bir dik keskin köşe vardır.
13 Protein 1/3'ünü unun içine ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın (karıştırmayı veya karıştırmayı kesmeyi unutmayın)
14 Karışık hamuru kalan 2/3 protein kabına dökün. Alttan yukarı ve aşağı yuvarlayın ve iyice karıştırın.
15 Çok hassas kek macunu.
16 Pasta macunu önceden uygulanan pirinç ocak içine dökün, pirinç ocak birkaç kez yukarı ve aşağı çekin ve kabarcıkları şok etti.
17 Siyah susam serpin.
18 Gücün yukarıdaki gibi aynı, pişirme tuşuna basın.
19 Pişirme anahtarı sıçradığında, 20 dakika boyunca havasız kaplamak için pirinç ocak üzerine ıslak bir havlu koyun. Pişirme tuşuna bir seferde basın. Islak havlu 20 dakika boyunca doldurulur. 2 kez tekrar ettikten sonra, pirinç ocakını açın ve pastayı bir kürdan ile dökün. Kürdanın yapışkanlığı yoktur, yani pişirilir. Kürdan ıslaksa ve biraz kek köpüğü çıkarırsa veya kek epidermisinin yeterince kuru olmadığını düşünüyorsanız, pirinç anahtarını tekrar bastırın ve tavayı on dakika içinde bırakın.
20'den sonra serbest bırakıldıktan sonra kalıbı soğutun. Toka gerek yoksa kalıbı çıkarmak için kalıbı kullanacağım. Haha ~ gerçekten harika, çökmezse küçülmeyecek.
21 Yumuşaklığa bakın, çok hassas.
22 Lezzetli pirinç kek pastası çok harika. bir benzeri ver.
-
- Di Sanxian
-
- Kayıp Balık Nemo
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Tencerede Pleurotus eryngii
-
- Soğuk mangolu dondurma
-
- Kızarmış saury
-
- Nişastalı yapışkan yengeç
-
- Patlıcan ve Yeşil Biberli Çörekler
-
- Domates ve yumurta ile tavada kızartılmış çörek
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Çizkek
-
- Fıstık fermente domuz paça
