Yengeç
3
sebzeler
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Yengeç çorbası nasıl yapılır 1 Yengeci göbek deliğinden kesin 2 Sebzeleri yıkayın, süzün ve bir kenara koyun. 3 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil 4 Tencereye biraz yağ koyun 5 Kesilmiş yengeçleri yağa koyun ve bir süre orta ateşte kızartın 6 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin, şarap ve ince tuz ekleyin 7 İki büyük kase suyu yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika pişirin 8 Sebzeleri yüksek ateşte kaynatın.