Malzemeler
Mango
100 gram
Süt
200 g
yumurta sarısı
2 parça
krem
150 g
4 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt
Mangolu dondurma nasıl yapılır 1 Süt gibi tüm malzemeler de hazır, almayı unuttum.
2 Ayrı yumurta beyazı ve sarısı.
3 Çekirdeği çıkarın, mangoyu soyun ve bir mutfak robotu ile kırın.
4 Yumurta sarısına iki kaşık yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
5 Yumurta sarılarını çırpmak için çırpma teli kullanın.
6 Tencerenin yanında küçük kabarcıklar oluşana kadar sütü ısıtın.
7 Yumurta sarısı çırpma teli ile sürekli karıştırılırken, sıcak sütü yumurta sarısına yavaşça ekleyin.
8 Karışık süt hamurunu iki kez eleyin.
9 Büyük bir leğen alın, buzlu su ekleyin ve içine sütlü hamur koyup çabuk soğumasını sağlayın.
10 Kremaya iki kaşık yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
Dağıtım için 11'den altıya vur.
12 Soğuk süt hamurunu çırpılmış kremaya dökün.
13 Sonra bütün mango püresini ekleyin.
14 Karıştırdıktan sonra dondurma kabına koyun. Pili ve karıştırma çubuğunu takın.
15 Düğmeye bastıktan sonra, beş dakika boyunca otomatik olarak karışacaktır. Buzdolabının dondurucu bölmesine koyun ve yeşil ışık yanıp söndükten sonra çıkarın.
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Yeşil Soğanlı Soya Soslu Erişte
-
- Yengeç çorbası
-
- ##Kek
-
- Kızarmış saury
-
- Di Sanxian
-
- Kayıp Balık Nemo
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Tencerede Pleurotus eryngii
-
- Soğuk mangolu dondurma
-
- Kızarmış saury
