Malzemeler
patlıcan
500 g
Patates
300 gram
yeşil biber
200 g
havuç
40 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, biber şehriye, yeşil soğan, sarımsak, bektaşi üzümü, şeker, doğru miktarda
Üç taze öğütülmüş nasıl yapılır 1 Patlıcan, patates, yeşil biberi yıkayın ve bir kenara koyun
Daha sonra kullanmak için 2 dilimlenmiş havuç
3 adet doğranmış yeşil soğan ve sarımsak
4 doğranmış patlıcan
5 doğranmış patates
6 adet doğranmış yeşil biber
7 Tencerede kızgın yağ
8 Yağ sıcakken patates dilimlerini ekleyin ve altın sarısı kahverengi için kızartın.
9 Daha sonra kullanmak üzere yağı kontrol etmek için kızarmış patlıcan, patates vb.
10 Tencerede yağı bırakın ve doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Patlıcan, patates vb. Ekleyin.
12 Soya sosu ekleyin
13 Biberli erişte ekleyin
14 Sirke ekleyin
15 tatlandırılmış
16 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Tencerede Pleurotus eryngii
-
- Soğuk mangolu dondurma
-
- Kızarmış saury
-
- Nişastalı yapışkan yengeç
-
- Patlıcan ve Yeşil Biberli Çörekler
-
- Domates ve yumurta ile tavada kızartılmış çörek
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Çizkek
-
- Fıstık fermente domuz paça
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
