Malzemeler
Saury
1 parça
Yardımcı maddeler: Doğru miktarda yağ, tuzlu tavuk tozu, doğru miktarda salata yağı, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil tozu, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda biber, doğru miktarda hafif soya sosu
Saury nasıl yağda kızartılır 1 Bir saury'i temizleyin ve beslemek için balığın üzerinde eğik bir bıçak kullanın.
2 Tuzlu pişmiş tavuk tozu, zencefil tozu, kimyon tozu ve karabiber hazırlayın.
3 Pişirme şarabını dökün.
4 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
5 İyi karıştırılmış baharatları salamura gövdesine eşit şekilde bir fırça ile yayın ve 15-20 dakika marine edin.
6 Üst hava fritözü.
7 Saati ayarlayın ve kızartmaya başlayın.
8 Biraz yanmış sarı gördüğünüzde kapağı açın ve yağı fırçalayın.
9 Biraz kimyon tozu serpin.
10 Kapağı tekrar kapatın ve kızarana kadar kızartmaya devam edin (talimattaki süre 15 dakikadır, ancak sadece 10 dakika sürer).
11 Servis yapın.
-
- Kayıp Balık Nemo
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Tencerede Pleurotus eryngii
-
- Soğuk mangolu dondurma
-
- Kızarmış saury
-
- Nişastalı yapışkan yengeç
-
- Patlıcan ve Yeşil Biberli Çörekler
-
- Domates ve yumurta ile tavada kızartılmış çörek
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Çizkek
-
- Fıstık fermente domuz paça
-
- Tavada kızarmış saury
