Malzemeler
patlıcan
200 g
Patates
200 g
yeşil biber
2 parça
Sarımsak
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, MSG, doğru miktarda
Disanxian yöntemi 1 Ana ve yardımcı maddeler: 2 patlıcan, 2 patates, 2 yeşil biber ve 4 diş sarımsak.
2 dilim patates ve yeşil biber.
3 Patlıcanı ocak parçalarına ayırın.
4 Bir tavada yağı ısıtın, patates cipsi ekleyin ve kızartın.
5 Patates dilimlerini kızarana kadar kızartın, ardından yeşil biber dilimlerini ekleyin ve hafifçe kızartın. Kullanmak için çıkarın.
6 Tavada biraz yağ bırakın, patlıcanı ilave edin ve rengini alana kadar kavurun.
7 Tencerede alt yağı bırakın, sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. Sonra patlıcan ve patatesleri ekleyin.
8 Hafif soya sosunu pişirin, biraz su ekleyin ve 1 dakika pişirin, bu patlıcan içindeki kaygan yağın bir kısmını ayırmaya yardımcı olabilir.
9 Yeşil biberleri ekleyin.
10 Tuz, şeker ve MSG ile baharatlayın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11 Tava servise hazır.
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Yeşil Soğanlı Soya Soslu Erişte
-
- Yengeç çorbası
-
- ##Kek
-
- Kızarmış saury
-
- Di Sanxian
-
- Kayıp Balık Nemo
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Tencerede Pleurotus eryngii
-
- Soğuk mangolu dondurma
-
- Kızarmış saury
-
- Nişastalı yapışkan yengeç
