Malzemeler
Havuz balığı
2 parça
soya
15 g
Kara fasulye
15 g
yeşil fasulye
15 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, 3 dilim kişniş, yemeklik şarap 10g
Crucian sazan çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 hammadde
3 hammadde
4 Soya fasulyesini, yeşil fasulyeyi ve siyah fasulyeyi 6 saat bekletin ve soya sütü makinesine koyun
5 Soya sütünü öğütün
6 Crucian sazanı temizleyin, bir tencerede haşlayın, balık kokusunu gidermek ve balığı sertleştirmek için suya pişirme şarabı ve tuz ekleyin.
7 Wok'a yağı koyun, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
8 Beyazlatılmış balığı koyun, 300 gram soya sütü dökün, biraz su ilave edin, 10 dakika yüksek ateşte pişirin ve 20 dakika daha kısık ateşte pişirin, baharatlayın ve kişniş serpin.
-
- Soğuk mangolu dondurma
-
- Kızarmış saury
-
- Nişastalı yapışkan yengeç
-
- Patlıcan ve Yeşil Biberli Çörekler
-
- Domates ve yumurta ile tavada kızartılmış çörek
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Çizkek
-
- Fıstık fermente domuz paça
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
-
- Frenk soğanı ve Yumurtalı Krep
-
- Islatılmış zencefilli kızarmış ahtapot
