Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Beyaz turp
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan ve zencefil
İki renkli köfte çorbası nasıl yapılır 1 büyük turp, yeşil soğan
2 Yağsız domuz göbeği, parçalara ayırın, yeşil soğanları ekleyin ve mutfak robotuna koyun.
3 ezilmiş et
4 Etin yarısını püre haline getirin, tuz ve biraz şarap ekleyin
5 Diğer yarısına istiridye sosu ve domates sosu ekleyin
6 büyük turp, birkaç büyük dilim kesin, suda kaynatın, kaynattıktan sonra nişastayı nemlendirin, kalınlaştırın (bu şekilde toplar dağılmaz, yüzer)
7 Eti püre haline getirin ve bir top gibi tencereye koyun, ardından ateşi kısık ateşte değiştirin, aksi takdirde toplar parçalanır
8 Her iki rengi de haşladı
9 Kaydırın, susam yağı ekleyin, tencereden doğranmış yeşil soğan
Son 10 arpacık
11 İki renkli ve iki aromalı, ağızda erir ve tadı harika
-
- Dondurma ejderha meyve köpüğü
-
- Frenk soğanı ve Yumurta
-
- Kızarmış Jambon ve Peynirli Omlet
-
- Kral Pleurotuslu Kızarmış Domuz Eti
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Köri Yumurta Şeritleri
-
- Kış kavun çorbası
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası (mısır unu versiyonu)
-
- Çikolatalı mus
-
- Kızarmış ekmek
-
- Domatesli sığır filetosu çorbası
-
- Pleurotus eryngii
