g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Xu Xiandu-Qingming meyvesi, Qingming keki tarafından önerilen Qingming yemeği - Yemeği

Bu müzik tanıdık geliyor mu? Bunu çocukluğumdan beri yedim, onu alırdım, kendim yaptığımda farklı bir havadaydı! ! ! Qingming, Mart ayında gelir ve her aile mezara gider. Bazı mezarlar beyaz kağıtla kaplıydı ve bazı mezarlar terk edilmişti. Shen sonunda fedakarlık yapmak için çok uzaklara gitti, çocuklara ve torunlara haraç vermek için buhur yaktı. Aileye saygı, yılda bir kez uygulanır ve her tatil sezonu aile zamanıdır. Xu Xian bu şarkıyı kesinlikle beğenecek, ne de olsa çok büyülü bir Rondo. Kendisi ve karısı için yine de söyleyebilmesi gerekiyor. Bu sefer video olmamıza rağmen 2 lezzetli yemek yaptık. Aslında, zaman izin verirse, daha fazlasını yapabiliriz, ancak fazla mesai yapmak kolay değildir! Bu şeyi ikiye ayıralım. Outing Qing Festivali olarak da adlandırılan mezar süpürme festivali, geleneksel Çin festivallerinden biridir ve kış gündönümünün 104. günü olan ilkbahar ortası ve geç ilkbaharın dönümünde en önemli festivallerden biridir. Ve Qingming otu ve pelin şu anda toplanacak en iyi mevsimlerdir ve onlarla yapılan yiyeceklerin atalara saygı göstermek için kullanıldığı söylenir. Qingming Otu un Yumurta tuz Shimizu Salata yağı Pelin Yapışkan pirinç unu kırmızı fasülye ezmesi

ihtiyac duyulan malzemeler 1 Qingming ba: Qingming otu, un, yumurta, tuz, su, salata yağı 2 Qingming meyvesi: pelin yaprakları, yapışkan pirinç unu, fasulye ezmesi

Qingming Ba üretimi 1 Qingming çimlerini yıkayın. Qingming çiminin su kaynaklarındaki yaprakları daha kalın olacaktır.

2 Temizlenmiş Qingming otunu doğrayın, yumurta, uygun miktarda un, su ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Tavayı ısıttıktan sonra, dökülen hamuru orta ateşte kesin.

Qingming Meyvesi Üretimi 1 Pelin ağacını yıkayın ve kullanım için sadece yumuşak yaprakları bırakın.

2 Yıkanan pelin, kaynar suda üç dakika kaynatılır, ardından alınır, bir blendere atılır ve çözülür.

3 Yeşil suyu eritilmiş pelin yapraklarından çıkarmak için bir kevgir kullanın.

4 Yeşil meyve suyu yapışkan pirinç unuyla karıştırılarak hamur haline getirilebilir ve daha sonra porsiyonlara bölünerek kırmızı fasulye ezmesine sarılabilir.

5 Destekleyici bir nesne alın, ardından bitmiş Qingming meyvesini sepete koyun ve buharlayın. Qingming meyvesi 3 yaşındaki bir çocuğun yumruğu büyüklüğündeyse 5-10 dakika buharda pişirin. Bir yetişkinin yumruğu büyüklüğündeyse 15-20 dakika buğulayın. Taze buharda pişirilmiş Qingming meyvesi son derece yumuşaktır, yemeden önce soğumaya bırakmak en iyisidir.