#Bahar Yabani Sebzeler#_Tavuk Haşlanmış Mantar - Yemeği
"Mantarla pişirilmiş tavuk, kuzeydoğuya ait bir güveçtir. Genellikle kuru mantar, tavuk ve erişte ile pişirilir. Ela mantarları tavuğun lezzetini ortaya çıkarabilir ve erişte pürüzsüz ve sağlamdır. Mantar ve tavukla haşlanmış tavuk, yumuşak ve besleyicidir. " ana malzeme
- piliç 1
- ela mantarı Ilıman
- yaban mersini Ilıman
- Yıldız anason 1
- Tarçın Ilıman
- Defne yaprağı Ilıman
- kenevir biberi Ilıman
- zencefil dilimleri 2 tablet
- yeşil soğanlar Ilıman
- Tuz Ilıman
- soya sosu Ilıman
- eski soya sosu Ilıman
- beş baharat damak zevki
- Güveç zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Fındık mantarlarını suda bekletin.
-
2 Yıkayın ve kurulayın.
-
3 Çeşitli baharatlar hazırlayın.
-
4 Satın aldığınız tavuğu yıkayın.
-
5 Pirinç ocağına koyun.
-
6 Hazırlanan muhallebiyi tavuğun karnına koyun, su ekleyin ve pilav pişirici ile pişirin.
-
7 Piştikten sonra suyunu toplamak için yüksek ateşte tavaya koyun.
-
8 çıktı.
-
9 bitmiş ürün.
