Lezzetli parmak pastası - Yemeği
"Çok lezzetli bir atıştırmalık, gelin ve deneyin. Bisküvileri önceden hazırlayabilir, dondurabilir ve buzunu çözmeden doğrudan yediğinizde pişirebilirsiniz. Kahvaltı için çok güzel. Bir fincan ılık sütle, bu kış sabahı anında daha az soğuk olur. " Malzemeler
- un 500 g
- Kaynayan su 150 g
- soğuk su 150 g
- Tereyağı 50 gram
- Mısır yağı 20 g
- tuz Doğru miktar
- marul Doğru miktar
- jambon Doğru miktar
- Acı sos Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzeme
-
2 Bir tarafı unun içine kaynar su dökün, çubuklarla karıştırarak topaklaştırın
-
3 Diğer taraftaki unun içine yavaşça soğuk su dökün, pıhtılaşacak şekilde karıştırın, soğuk su hamuru ile sıcak su hamurunu karıştırmak için çubuk kullanın, soğuk su yavaşça dökülmeli, unun su emilimine göre su miktarını ayarlayın
-
420 gr mısır yağı veya yumuşatılmış tereyağı dökün
-
5 Hamuru pürüzsüzce yoğurun, bir süre yoğurun, streç filmle örtün ve yaklaşık yarım saat bekletin
-
650 gr tereyağı önceden yumuşatılır veya doğrudan mikrodalgada eritilebilir, doğrudan erittim
-
7 Dinlenme hamurunu küçük porsiyonlara ayırın, 8 parçaya böldüm.Her porsiyonun yüzeyine biraz mısır yağı sürün.Bu mısır yağı 20 gr aralığında değil
-
8 Yapışmayı önlemek için panele biraz yağ sürün, hamurun bir kısmını alın ve hemen hemen saydam olan bir oklava ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın
-
9 Hamurun üzerine bir kat tereyağı sürün
-
10 Doğru miktarda tuz serpin, çok az serpiyorum, çünkü sosu daha sonra yaymam gerekiyor
-
11 Katlanan bir yelpaze gibi katlayın
-
12 Katlanmış hamur parçası hafifçe gerilir ve gerilirken ve yuvarlanırken bir ucundan açılır.
-
13 adet rulo turta hamuru 20 dakika dinlendirin
-
14 Yuvarlak kek hamuruna yuvarlayın
-
15 Ön ısıtma için tavaya biraz yağ koyun, hamuru tavaya koyun
-
Her iki tarafta altın olana kadar 16 küçük alev
-
17 Tencereye biraz yağ koyun ve bir yumurta çırpın
-
18 Fırında Pastayı Yumurtaya Bağlayın
-
19 Yumurtaları kızartın ve önceden parçalanabilir, etkisi daha iyi olur
-
20 marul ve dilim jambonu yıkayın
-
21 Doğru miktarda acı sosu koyun, eski vaftiz annesini
-
22 Marul ve jambon sürün
-
23 Topla ve Başla
-
24 bitmiş ürün
-
25 bitmiş ürün
-
26 bitmiş ürün
