Üzüm gevreği - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 500 g
- Sarı tereyağı 300 gram
- Toz şeker 250 gram
- Yumurta 3
- karbonat 3 ila 4 gram
- Kuru üzüm 180 gram
- Kıyılmış ceviz 120 g
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamuru çıkarın ve doğranmış cevizleri ekleyin, kuru üzümleri kurutun ve eşit şekilde karıştırın, ardından düşük glütenli unla karıştırın, eşit şekilde katlayın. Hamuru 20 dakika dinlendirin ve ardından bir şerit halinde ovalayın. Aynı büyüklükteki ajanı çıkarın, yuvarlak peletler halinde yoğurun ve fırın kabına koyun, hafifçe sıkın.
-
2 Hamuru çıkarın ve doğranmış cevizleri ekleyin, kuru üzümleri kurutun ve eşit şekilde karıştırın, ardından düşük glütenli unla karıştırın, eşit olarak yavaşça katlayın. Hamuru 20 dakika dinlendirin ve ardından bir şerit halinde ovalayın. Aynı büyüklükteki ajanı çıkarın, yuvarlak peletler halinde yoğurun ve fırın kabına koyun, hafifçe sıkın.
-
3 Suyla ezilmiş kuru üzümlerin yarısını düzleştirilmiş hamurun içine bastırın. Fırın 160 ° C ve 140 ° C'de ısıtılır. 25 dakika pişirin.
-
4 Hamuru çıkarın ve doğranmış cevizleri ekleyin, kuru üzümleri kurutun ve eşit şekilde karıştırın, ardından düşük glütenli unla karıştırın, eşit şekilde katlayın. Hamuru 20 dakika dinlendirin ve ardından bir şerit halinde ovalayın. Aynı büyüklükteki ajanı çıkarın, yuvarlak peletler halinde yoğurun ve fırın kabına koyun, hafifçe sıkın.
-
5 Suyla ezilmiş kuru üzümlerin küçük yarısını düzleştirilmiş hamurun içine bastırın. Fırın 160 ° C ve 140 ° C'de ısıtılır. 25 dakika pişirin.
İpuçları
Sarı krema ve pudra şekeri karıştırıldıktan sonra çıkmaya başlayana kadar karıştırılmalıdır. Unu karıştırırken yoğurmayın, aksi takdirde tokluk güçlenir. Doldurulmuş Acı Kabak
önceki
Sebzeli ızgara levrek
Sonraki
