Doldurulmuş Acı Kabak - Yemeği
"Acı kabak, kalpteki ısıyı dışarı atabilir ve vücuttaki toksinleri atabilir. Doldurulmuş acı kabak kocamın çok sevdiği bir yemektir. Pişirmesi basittir ve düdüklü tencerede pişirmek sadece birkaç dakika sürer." Malzemeler
- Acı kabak 3 adet
- Ön bacak eti 500 g
- Mısır nişastası 1 kepçe
- Shimizu 50 ml
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ön bacak etini yıkayın, süzün, soyun ve ince dilimler halinde doğrayın, tuz, tavuk özü, soya sosu ve mısır nişastası ekleyerek kıyma haline getirin.
-
2 Acı kabağı yıkamak için bir fırça kullanın.
-
3 Başı ve kuyruğu çıkarın ve eşit uzunlukta küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Acı kabak tohumlarını çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın.
-
5 Tohumlarından çıkarılan acı kabaktan bir parça alın, kıyma ile doldurun ve diğer acı kabak dilimlerini de aynı şekilde hazırlayın.
-
6 Düdüklü tencereye yaklaşık 50 ml su ekleyin ve biraz tuz ekleyin.
-
Hazırlanan acı kabağı düdüklü tencereye koy.
-
8 Kapağı kapatın, hava valfini takın, SAIC'e kadar yüksek ateşte kaynatın, ısıyı kapatmak için 8 dakika orta ateşe getirin.
-
9 Buharda pişirdikten sonra bir tabakta servis edin ve yiyin.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Ön bacağın yağ / yağ oranı 2: 8'dir; düdüklü tencerede pişirme suyu iyi tutabilir, bu nedenle acı kabak pişirme işlemi sırasında su üreteceğinden çok fazla su eklemeye gerek yoktur. Üzüm gevreği
Sonraki
