Biber dolması - Yemeği
"Fritöz ile bu acı biber dolması çok basit hale geliyor, daha az yağ, zaman kazandırıyor ve tadı hala harika!" Malzemeler
- Kalın biber 4 parça
- Domuz eti dolgusu 200 g
- istiridye sosu 20 gram
- soya sosu 20 gram
- tuz Doğru miktar
- nişasta 30 g
- Yeşil soğanlar Bir ağaç
- karabiber tozu 10 gram
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 domuz dolgusu hazır
-
2 Baharatları kaseye koyun, et dolgularını eşit şekilde karıştırın ve et dolgularını daha pürüzsüz ve kolay hale getirmek için uygun miktarda su koyun.
-
3 Kıyma kullanmadan önce 15 dakika marine edilebilir
-
4 kalın acı biber, saplarını çıkarın ve temizleyin
-
5 İkiye doğrayın ve tohumları çıkarın
-
6 Acı biberin içine bir tabaka kuru nişasta serpin, fazla nişastayı çıkarmak için çalkalayın, bunun amacı etin acı biberin iç duvarına iyice yapışmasını sağlamaktır.
-
7 Biberin içini et dolgusu ile doldurun ve ardından fritözü kendi hızınıza göre önceden ısıtın, 180 derece, 5 dakika
-
8 Kalan etler küçük toplar halinde gruplanabilir ve ayrı ayrı pişirilebilir
-
9 Biber dolmalarını fritözün kızartma sepetine 10 dakika 180 derece koyun.
-
10 adet közlenmiş biber dolması çok cezbedici
-
11 çok güzel! Et lezzetli ve sivri biber gevrek olduğundan insanları iştah açar.
-
12 Çok lezzetli! Gel de dene!
-
13 O küçük toplar da fena değil
