Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan - Yemeği
"Sarımsak ve patlıcan kesinlikle bir aile ve tadı çok uyumlu! Patlıcan çok yağlı bir yemektir. Az yağ koyarsanız lezzetli olmaz, fazla koyarsanız sağlıksız olur. Öyleyse patlıcan kavurmayı deneyebilirsiniz. Yağlı ve fırında pişirilmiş patlıcan tadı yol kenarındaki ızgara patlıcanla aynı, temiz ve hijyenik. Asıl mesele şu ki çok basit ve hızlı! Yiyecekleri al! " Malzemeler
- Sarımsak 1 tam kafa (yaklaşık 10 kapsül)
- kırmızı biber Yarım kök
- Arpacık soğanı 1 aşama
- Mor Patlıcan 2 parça
- On üç tütsü 1/2 kaşık
- MSG 1/2 kaşık
- tuz 1/2 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- soya sosu 2 kaşık
- Sarımsak Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İki mor patlıcanı yıkayın, saplarını çıkarın ve ikiye bölün.
-
2 Patlıcan etini tadı kolaylaştırmak için bir bıçakla birkaç kesim yapın
-
3 Dilimlenmiş patlıcanı mikrodalgaya koyun ve patlıcan bir çubukla yumuşayana kadar 10 dakika ısıtın.
-
4 Sarımsakları soyun ve yıkayın, kıyılmış sarımsağı doğrayın, bir kenara koyun
-
5 kırmızı biber küçük parçalara doğranır ve bir kenara bırakılır
-
6 arpacık doğranmış arpacık
-
7 Sarımsakları kızartmaya başlayın, tencereye yağ ekleyin, tıpkı pişirmek için normal olduğu kadar, daha fazlasına ihtiyacınız yok, ardından kıyılmış sarımsak ekleyin ve kızartın
-
81 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı on üç baharat ekleyin, karıştırın.
-
9 Kıyılmış sarımsağı soteledikten sonra, doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış kırmızı biberi ekleyin, biraz tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın. Soğan ve kırmızı biberleri fazla kızartmayın, daha sonra kızartmanız gerekecek.
-
10 Kızarmış sarımsağı çıkar.
-
11 Mikrodalgada ısıtılmış patlıcanı çıkarın ve çubuklarını kullanarak patlıcanı hafifçe yırtın.
-
12 Sonra sarımsağı patlıcanın üzerine sürüp eşit şekilde yayın, fırının ortasına atıp 6 dakika pişirin. Piştikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan ve beyaz susam serpebilirsiniz.
-
13 tat çubuğu damlası!
-
14 Pirinci pirinçle karıştırın, özel yemek!
İpuçları
Mor patlıcan yerine daha fazla et içeren yeşil patlıcan da kullanılabilir, bir adet yeşil patlıcan yeterlidir. Evde fırınınız yoksa, ısıtmak için her zaman mikrodalga kullanabilirsiniz. Kıymalı Izgara Patlıcan
önceki
