"Küçük Orman-Yaz ve Sonbahar" okumayı yeni bitirdim, bu ekmeğin yapımı çok kolay ve yoğrulması gerekmiyor. Spesifik dozajı bilmemem üzücü, bu yüzden önce üretim sürecini not edeceğim ps: Bu partinin resimleri ve adımlarının tamamı film ekran görüntüleri. Buğday unu Tam bir bardak 500 Maya 5 ml'lik bir ölçü kaşığı dolu bir kaşık Su 170ml civarında Su şurubu tuz
Malzemeleri hazırlayın
Ekmek yapmaya başlayın
Havzaya buğday unu dökün
Maya
Görünüşe göre uygun miktarda su eklemelisiniz, o yüzden önce 170 ml su koyalım. Şurubu ve bir tutam tuzu koyun. Her şeyi yoğurmadan karıştırın
Nemli bir bezle örtün ve mayalanmaya bırakın.
Fermantasyon sırasında hamura iki kez nefes verin
Nefes verme ve egzoz tekniği
Mayalanmış hamuru çıkarın, ellerinizle düzleştirin, yuvarlayın, tekrar düzleştirin ve yavaşça şekillendirin.
Hamuru yuvarlayın, yüzey daha pürüzsüz ve güzel olacak
Şekillendirilmiş hamurun üzerine bir kat buğday unu serpin
Birkaç derin çizgi yapmak için keskin bir bıçak kullanın
200 derecede, Aijiang ocakta pişirilir ve fırın, ekmek altın rengi olana kadar iki, 30 dakika yeterli olmalıdır.
Tamam, tatlıyı silip yiyelim
-
- Bebek Maması Takviyesi: İki Pirinç Congee -12M +
-
- Qiao Mai Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Hong Kong tarzı tost (Qiao Li şef makinesi)
-
- Balkabağı Çiçeği Rulosu (Seri 2)
-
- Lily pirinç gevreği
-
- Etli Anne ~ "Qiaotou Susam Kavrulmuş Patates"
-
- Wagyu Pırasa Sarı Matsusaka Domuzu
-
- Lili Cook as You Like-Chives and Yellow Pork
-
- Pırasa ve Karidesli Krep
-
- Üç İpek Pırasa ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Pırasa Deniz Ürünlü Gözleme
-
- Lijuan Fırın Evi ~~ Karides ve Frenk Soğanı ile Buharda Pişirilmiş Mantı