Qiao Mai Buharda Pişirilmiş Kek - Yemeği
Sangao tatlı yiyemediği ve daha fazla tahıl yiyemediği için, akşam yemeğinde buharda pişirilmiş kek yapmak için Kuqiao buğday ununu kullanmaya çalışıyorum! Düşük glütenli un: 100 gram Joe buğday unu: 100 gram Maya: 3 gram Su: 150g Aksesuarlar: kırmızı hurmalar, cevizler, muşmula
Düşük glütenli buğday unu ve mayayı karıştırın, su ekleyin ve iyice karıştırın.
Beş inçlik bir kek kalıbı alın ve yapışmasını önlemek için sıvı yağ ile yağlayın, hamuru yumuşatmak için dökün ve iki saat mayalanmaya bırakın.
İyice fermente edilmiş ve delikler açılmış, dekorasyon için kırmızı hurmalar, cevizler ve kurt meyveleri ekleyin.
Tencerede 25 dakika buharda pişirin, beş dakika ocağı kapatın ve açın.
Qiao Mai buharda pişirilmiş kek yemeye hazır! Acılık kırmızı hurmaların tatlılığına sahiptir.
