Kabağı küçük parçalar halinde kesin ve yumuşayana kadar buharda pişirin.
Mor pirinç şarabı hamurunun bir porsiyonunun tüm malzemelerini bir kaseye dökün ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirdikten sonra. Kabak hamuru için tüm malzemeleri ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Dikdörtgen kalıbın altına bir kat yağlı kağıt koyun. Önce kabak hamurunu dökün
Ardından mor pirinç hamurunu nazikçe dökün. Dökme işleminden sonra, yüzeyi eşit bir şekilde hafifçe kazımak için bir spatula kullanın.
Balkabağı hamurunun çıkması önemli değil. Pişirdikten sonra belli değil.
170 ° 'de 35-40 dakika fırında.
Soğuduktan sonra çırpılmış krema. Pasta düzgünce kesilmiş. Pastayı iki katın üzerine koyun ve ardından kremayı yayın.
Beyaz pasta gövdesi.
Kesitler de var. ~ Renk de güzel