Malzemeler
Tavuk göğsü
180 g
Yardımcı maddeler: tuz 1 gr erişte 70 gr arpacık soğanı 10 gr zencefil 4 dilim Huadiao şarabı 10 ml kişniş 3 yeşil biber 20 gr kırmızı biber 10 gr sarımsak 3 diş sirke 30 ml soya sosu 30 ml şeker 10 gr susam yağı 5 ml acı biber yağı 10 ml
Soğuk tavuk parçalama yöntemi 1 Tavuk göğsünü yıkayın, soğuk suyla tencereye koyun, tencereye Huadiao şarabı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, su kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika kaynatın, çubuklarla delin ve dışarı kan sızmıyorsa çıkarın ve soğumaya bırakın. .
2 Tavuk göğsünü soğumaya bırakın ve ipek halinde yırtın.
3 Tencerede su kaynadıktan sonra tuz ilave edip şehriye ilave edip ocağı kapatın.Şehrin rengi değiştiğinde ve sert çekirdek kalmadığında soğuk suyu çıkarabilir, nemi kontrol edebilir ve tabağa koyabilirsiniz.
4 Tüm malzemeler hazırdır, yeşil biberi kıyın, kırmızı biberi dilimleyin, kişnişi küçük parçalara ayırın ve sarımsakları ezin.
5 Baharat sosu: Bir kaseye kıyılmış sarımsak, sirke, soya sosu, şeker, susam yağı ve acı biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Tüm malzemeleri tabağa koyun, üzerine sosu dökün ve ardından yiyin.
-
- Çin Fu Ekmeği
-
- Hamile anneler için ev tarzı yiyecek - Kokulu turp sazan çorbası
-
- Tuzlu pişmiş kaju fıstığı
-
- Karışık sebze
-
- Kremalı Tortilla
-
- Küflü Kurutulmuş Sebze Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Yumurtalı Domatesli Sandviç
-
- Kızarmış balık
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Patates
-
- Çil ve beyazlatma: soğuk sargıda üç ipek dulavratotu
-
- Izgara tofu
