#trustbeauty#hindistan cevizi mango ekmeği - Yemeği
"Mango püresi ile yapılan ekmek gerçekten çok fazla yok. Aratırsanız sadece birkaç tane var. Hindistan cevizi mango ekmeği, hindistancevizi sadece bir yüzey dekorasyonudur. Ancak mangonun altın rengi yeterince cezbedicidir. Bu, bol miktarda mango içeren mango ekmeklerinden biridir. Ben uzun zamandır görmediğim bir yumurtalı tart kalıbı kullandım. Yumurtalı tart kalıbının tabanı nedeniyle, ekmek küçük mantar başları, sarı mantarlar ve kokulu hale gelir. . . " ana malzeme
- Yüksek glütenli un 125 gram
- Mango püresi 50 gram
- su 25 gram
- Yumurta 12 gram
- süt tozu 5 gram
- Tuz 1.5g
- kuru maya 1.5g
- Şeker 12 gram
- Tereyağı 10 gram
- rendelenmiş Hindistan cevizi Ilıman
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzemeler: 125 gram yüksek glütenli un, 50 gram mango püresi, 25 gram su, 12 gram yumurta, 5 gram süt tozu, 1.5 gram tuz, 1.5 gram kuru maya, 12 gram şeker, 10 gram tereyağı ve uygun miktarda hindistan cevizi
-
2 Tereyağı ve hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine dökün ve hamur karıştırma programını başlatın.
-
3 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, tereyağı ekleyin ve tekrar yoğurun.
-
4 Film çekilebilir hale gelene kadar karıştırın.
-
5 Temel fermantasyon için büyük bir kaseye koyun.
-
6 Hamur iki katına çıktı.
-
7 Egzoz, 3 eşit parçaya bölünmüş, yuvarlatılmış.
-
8Son fermantasyon için yağlanmış yumurtalı tart kalıbına koyun.
-
9 Hamur iki katına çıktı.
-
10 Yüzeye yumurta sarısı sürün ve rendelenmiş hindistan cevizi serpin.
-
11 Fırına koyun, orta katı, ateşi 180 derece yukarı ve aşağı ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
12 Yüzey renklendirilir ve fırınlanır.
-
13 Hemen kalıptan çıkarın, soğumaya bırakın ve yiyin.
İpuçları
Fermantasyon süresi sıcaklığa bağlıdır. Yüzey hindistancevizi, susam tohumları veya diğer bileşenlerle değiştirilebilir. Yapışmayı önlemek için yapışmaz kalıpların yağlanması gerekir. Pişirme süresinin fiili duruma göre ayarlanması gerekir. Çarkıfelek Meyveli Pasta
Sonraki
