g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

250 g

Süt

120 ml

Yardımcı maddeler: Tereyağı uygun miktarda beyaz şeker 2 yemek kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı yumurta 1 maya 1 tatlı kaşığı bal uygun miktarda

Ballı parmak çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır

2 Sütü ısıtın ve ekmek kovasına dökün

3 Şeker, yumurta, tuz, ekmek ununu ve son olarak mayayı dökün

4 Ekmek kovasını ekmek makinesine sabitleyin, yoğurma programını seçin ve 20 dakika boyunca ilk yoğurmayı gerçekleştirin

5 İlk yoğurmadan sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve ardından ikinci yoğurma işlemini gerçekleştirin.

6 Erişteleri karıştırdıktan sonra filmi ellerinizle çekip çıkarabilir ve eriştelerin karıştırıldığını gösterebilirsiniz.

7 Karışık erişteleri çıkarın ve ekmek yapmaya başlayın, önce erişteleri küçük parçalara bölün ve şeritler halinde yuvarlayın

8 Ardından eşit büyüklükte küçük şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın

9 İki ucu ellerinizle sıkıştırın ve şekilde gösterildiği gibi yavaşça çevirin

10 Hazırlanan çörekler tepsiye koyun ve mayalama için fırına koyun.

11 Kabartma ekmeği, bal ile fırçalayın

12 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 15 dakika pişirin.