Gece çiçeği
310 g
Yağsız domuz eti
85 g
Yeşil fasulye filizi
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, MSG, doğru miktarda Geceleri kızartılmış yağsız domuz parçaları ve maş fasulyesi filizi 1 İçindekiler: gece çiçekleri, yağsız domuz parçaları, maş fasulyesi filizi (temizlenmiş) 2 Gece çiçeklerini soyun ve yıkayın. 3 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. 4 Yağsız kıyılmış domuz etine uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Yağı bir tencerede ısıtın, kesilmiş gece çiçeklerini ve karışık yağsız domuz etini ekleyin, karıştırın. 6 Sonra uygun miktarda su ekleyin ve gece çiçekleri olgunlaşıp yumuşayana kadar kaynatın. 7 Ardından temizlenmiş maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve pişene kadar kavurun. 8 Son olarak biraz tuz ekleyin. 9 Uygun miktarda MSG ekleyin. 10 Baharat verin ve iyice karıştırın, servis yapın.