Malzemeler
Paça
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, monosodyum glutamat, kırmızı biber tozu, yeşil soğan, sarımsak, 50 gr, 3 dilim zencefil
Sarımsaklı domuz paçası nasıl yapılır 12 yeşil soğan 3 dilim zencefil
2 Paçaları önce 5 dakika sıcak suda kaynatın, paçaların kan köpüğünü beyazlatın, kokuyu gidermek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin
3 Pişirdikten sonra temizlemek için soğuk kullanın, soğanı ve zencefili atmayın
4 Beyazlatılmış domuzun parmak eklemlerini elektrikli düdüklü tencereye koyun, içine yeşil soğan ve zencefili koymaya devam edin ve doğru miktarda su koyun
5 Elektrikli düdüklü tencerede 30 dakika pişirin
6 Güveç bittikten sonra, paçaları dürtmek için çubuk kullanın.Eğer onu dürtebilirseniz sorun olmayacaktır.
7 Kullanılacak paçaları seçin
8 Sarımsakları ince ince doğrayın, daha fazla sarımsak ekleyebilirsiniz.
9 Tencereyi ısıtın ve sarımsak ve kırmızı biber tozunu kızartmak için yağ ekleyin. Çok baharatlı sevmiyorsanız daha az ekleyin
10 Soteledikten sonra paçaları koyun ve bir süre soteleyin
11 Daha önce haşlanmış paçalardan kalan çorbayı çok fazla değil
12 Tuz, soya sosunu, şarabı pişirin ve yüksek ateşte pişirin Rengi daha iyi hale getirmek için biraz daha soya sosu ekleyebilirsiniz.
13 Suyu topladıktan sonra ateşe bir miktar MSG koyun ve sönecektir.
-
- Fasulye ezmeli patlıcan
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Maş Fasulyesi Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Havuçlu Dana Köfte
-
- Bal parmak çörekler
-
- Domates karnabahar
-
- Baharatlı ahtapot
-
- Sivilce çorbası
-
- Güney Sütü ve Fıstıklı Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Yağsız domuz eti parçaları ve maş fasulyesi filizi kızarmış gece çiçeği
-
- Şeftali reçeli
-
- Çizkek
