Sarımsak şarabı - Yemeği
Büyük sarı şarlatanların pullarını çıkarın, ağzından 2 yemek çubuğu sokun, solungaçları ve iç organları sıkıştırın, ustalıkla karıştırın ve yemek çubuklarını dışarı çekin, iç organlar ve solungaçlar tek seferde çıkacak, böylece cilt zarar görmeyecek. Daha eksiksiz. Ardından tuz serpin ve bir süre marine edin.
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
Marine edilmiş balığın derisine mısır nişastası sürülür.
Balıkları sıcak bir tavada kızgın yağ ile kızgın yağ ile kızarana kadar kavurun ve tavaya yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı birlikte koyun.
Pişirme şarabı, buharda pişirilmiş balık soya sosu, koyu soya sosu ve sıcak suyu 5 dakika kadar ekleyin, şekeri ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin, taze olması için biraz MSG ekleyin, doğranmış yeşil soğanı serpin.
Bitmiş resim, bu şekilde işlenen balık daha eksiksiz, iştah mı?
