Sarımsaklı Domuz Kaburga - Yemeği
Kaburgaları yıkayın ve süzün (kağıt havlu ile kurutulabilir) Biraz sirke, uygun miktarda şeker, iki kaşık hafif soya sosu, kıyılmış sarımsak, bir kaşık pişirme şarabı ekleyin, eşit şekilde tutun ve 30 dakika marine edin (sıcak yaz aylarında marine etmek için plastik sargı ile örtün ve buzdolabına koyun)
Marine ettikten sonra, kabın dibine suyu dökün, 3 yemek kaşığı nişasta (çorba kaşığı) ekleyin ve eşit şekilde alın
Keşfedin Tencereye yağ ekleyin ve yağı ısıtın.Kaburgaları teker teker koyun ve orta ateşte çevirin. Hafifçe sertleşinceye kadar kızartın ve ters çevirin.Süreyi kontrol edin (yaklaşık sekiz dakika). Kalın eti ortasından kesmek için makas kullanabilirsiniz. Tahliye yağını çıkarın Yeniden kullanma - Yağ ısındıktan sonra, yağı çıkarmak için 30 saniyeden önce kızartılmış kaburgalara benziyor
Beyaz susam serpin
