g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kuru Keçiboynuzu

2. Tavuğu yıkayın

3. Tavuğu bıçak, sarımsak, zencefil, biber, kuru kırmızı biber ile parçalar halinde doğrayın

4. Kurutulmuş fasulyeleri bir sebze kasesine koyun, kaynar su ekleyin ve 30 dakika demleyin, yumuşayana kadar ıslatın [tencerede de haşlayabilirsiniz]

5. Yıkadıktan ve doldurduktan sonra kenara koyun

6. Tencerede yağın% 70'ini ısıtın, tavuk kanadı ekleyin, tuz, sarımsak, zencefil, kuru kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin.

7. Tavuğu kızartın

8. Tavuğun üzerinde suyu ısıtıp birkaç dakika kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirip yaklaşık 40 dakika pişirin [Damak tadınıza göre tuz ekleyebilirsiniz]

9. Haşlanmış çorba renk bakımından zengindir ve tavuk yedi olgun

10. Islatılmış kuru fasulyeleri içine dökün ve yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.

11. Son olarak tavuk tamamen pişirilir, fasulyeler yumuşatılır ve tenceredeki çorba bitirmek için kapatılabilir.

12. Sonunda tadını çıkarabilirsiniz