Wangyayu wolfberry tofu çorbası - Yemeği
Wangya balığı, 600 gram tofu, yaklaşık 400 gram yemek, bitkisel yağ, doğru miktarda kurt üzümü, 20 tane yemek, 30 gram eski zencefil, tuz, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 2 kök yemek
1. Taze kirpi balığı ve kuru suyla yıkayın
2. Yeşil soğanı doğrayın, zencefili doğrayın, tofuyu kalın dilimler halinde kesin, yıkayın ve bir kenara koyun
3. Sıcak tavaya uygun miktarda bitkisel yağı dökün, yağı ısıtın, biraz kızartmak için Wangya balığını ekleyin, ters çevirin ve kesilmiş zencefili ekleyin ve pişirme şarabı ile karıştırın
4. Kızarttıktan sonra soğuk su dökün, balığı suyla doldurun ve yüksek ateşte kaynatın.
5. Su kaynadıktan sonra iki ila üç dakika kaynatın, soya peyniri ekleyin ve uygun miktarda tuz ekleyin
6. Tofuyu dökün, orta ateşte çevirin ve on dakika pişirin, biber, kurt meyveleri ve doğranmış yeşil soğanı serpin, tencereden aktarın
Kestane Sarı Kızarmış Tavuk
önceki
Patatesli Kızarmış Tavuk Baget
Sonraki
