Köri Patates Tavuklu Pilav - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Tavuk göğsü yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, patatesleri ve havuçları soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin
3. Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve ısıtın, tavuğu, doğranmış patatesleri ve doğranmış havuçları ekleyin, tavuk beyaz ve beyaz olana kadar karıştırın
4. Uygun miktarda su ekleyin ve malzemeler yeterlidir
5. Ateş kaynadıktan sonra yüzeydeki köpüğü çıkarın, orta ateşe çevirin ve pişirin
6. Tencere içindeki çorba malzemeden az olduğunda, kısık ateşe çevirin ve köri ilave edin ve köri eriyene kadar karıştırın.
7. Köri kalınlaşana kadar kısık ateşte pişirin, ardından ocağı kapatın
8. Pirinci bir kaseye koyun ve ters çevrilmiş tabağa bastırın, üzerine köriyi dökün ve başlayın.
