Yeşil soğanlı kızarmış kuzu ciğeri - Yemeği
Ana malzemeler
- Koyun ciğeri 300 gram
- Yeşil soğanlar 2 ağaç
- zencefil 15 gram
- Sarımsak 10 gram
- Biber 3 gram
- Yeşil soğanlar 2 ağaç
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Baharatlı doğranmış zencefil, sarımsak dilimleri ve darı, bir kenara koyun
-
2 Kuzu ciğerini ince dilimler halinde kesin
-
3- Kuzu ciğeri dilimlerini daha sonra kullanmak üzere kesin
-
4 Kuzu ciğerini bir kaseye koyun, kıyılmış zencefil, sarımsak dilimleri, acı darı ve karabiber ekleyin;
-
5 Bir tutam tuz ekleyin
-
6 İyice karıştırın ve bir kenara koyun
-
7 yağlı baharatlı
-
8 Baharatlı kuzu ciğerini tencereye dökün ve kavurun.
-
9 Taze soğanları ekleyin ve hızla kızartmaya devam edin
-
10 tencereden yaklaşık 20 kez kızartın, eski kızartmayın
-
11 tabak
