Yabani küçük turp sazan (kızartılmış) - Yemeği
Crucian sazan, yüksek besin değeri, yumuşak et, tatlı et ve mineraller ve protein açısından zengin, diyette yaygın bir inceliktir. Havuz balığı Birkaç Şarap pişirme 1 kepçe zencefil 5 dilim tuz Doğru miktar soya sosu 1 kepçe sirke 1 kepçe Ahşap zencefil yağı bir miktar
Babanın rezervuarda avladığı yabani havuz sazanı.
Bir düzine aldım.
Pulları çıkarın ve temizleyin, şarapla gezdirin, üzerine tuz serpin ve on dakika marine edin.
Balıkları sıcak bir tavada ısıtın ve her iki taraftan kısık ateşte kızartın.
Ayrı ayrı yağı pişirin, zencefil ve sarımsağı karıştırın.
Kızarmış balığı çeşni kabına koyun ve karıştırın.
Baharatlılar için biraz yeşil biber, soya sosu, sirke ve biraz kaynar su koyun ve 5 dakika pişirin.
Soğanı serpin, taze yapmak için biraz şeker ekleyin, suyunu tencereye koyun.
Hafif bir vuruşla et ve kemikler ayrılır ve güvenle yemek yer.
