g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Yeşil soğan ve unun güzel buluşması, lezzetli bir atıştırmalık yapar." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Sırayla ekmek kovasına su ve unu koyun, unun ortasına bir çukur kazın ve unun ortasına maya koyun, unun dört köşesine biraz tuz ve şeker koyun, yoğurma programını başlatın, ardından bir saat mayalanmak için fermantasyon programını başlatın ve ardından yoğurma programını başlatın 5 dakika egzoz;
2 Yeşil soğanları yıkayın ve doğrayın, daha sonra kullanmak üzere eşit şekilde karıştırmak için uygun miktarda tuz ve yağ ekleyin;
3 Hamurun yarısını çıkarın ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, bir kaşık yardımıyla doğranmış yeşil soğan ve yağ karışımını hamurun üzerine koyun;
4 Yorgan gibi üç katmana katlayın;
5 İnce şeritler halinde kesmek için bir spatula kullanın;
6 Uzun bir şerit alın ve bükümü ters yönde döndürürken çekerken her iki ucunu sıkıştırın, ardından her iki ucu sıkıştırın;
7 Buharlama kabının üstüne bir tabaka yağ koyun ve hanjuan'ı koyun;
8 Buharlı pişiriciye koyun ve kapağı kapatın ve yarım saat bekletin (ikincil fermantasyon), 20 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin;
9 bitmiş ürün.