Uzun gümüş tel rulo - Yemeği
"Her hafta sonu erişte yapmalısın. Hanju ve buharda pişirilmiş çöreklerden bıktım, bu yüzden değiştirmek istedim. Bu yüzden bu" uzun gümüş tel rulosu "yaptım. Dışarıdan buharda pişirilmiş bir çöreğe benziyor, ancak dış kabuğunu soyduktan sonra kalp bir Hanjuan gibi görünüyor. Lezzetli ve eğlenceli. Özellikle çocuklar için uygundur, tek tek çıkarınız. " Malzemeler
- Çok amaçlı un 500 g
- Su 270 gram
- Maya 6 gram
- toz şeker 30 g
- süt tozu 15 gram
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Suya ek olarak diğer tüm malzemeleri leğene koyun, sol elinizle yavaşça leğene su ekleyin ve sağ elinizle erişte gevşeyene kadar çubuklarla sürekli karıştırın.
-
2 Hamuru elle yoğurun, ardından tezgaha taşıyın ve hamur yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. Hamurun yüzeyindeki bir miktar kuru tozu çıkarın, streç filmle örtün ve 5 dakika dinlendirin.
-
3 Gevşettiğiniz hamuru iki porsiyona bölün.
-
4 Hamurun bir porsiyonunu dikdörtgen şeklinde açın, bir kat yemeklik yağ sürün, ikiye katlayın ve kızartma yağı sürün.
-
5 Küçük şeritler halinde kesin.
-
6 Hamurun başka bir kısmını ince ince açın ve 6 porsiyona bölün,
-
Adım 7: Bir hamur alın, her iki ucunu ince yuvarlayın ve kesilmiş erişteleri ekleyin.
-
8 Önce hamur sıkıca yapıştırılır, ardından katlanarak ikiye katlanarak şekle sokulur.
-
930 dakika boyunca buharlı pişiriciye koyun. 18 dakika yüksek ateşte buharda pişiriniz, tencereyi buharlamadan hemen sonra haşlamayınız, 3 dakika kaynatınız.
-
10 bitmiş resim
Mısır unu ruloları
önceki
Balkabağı Çörekler
Sonraki
