hardal
250 g
Sarımsak karanfil
4 yaprak
Aksesuarlar: 1/2 kaşık yağ, tuz, şeker Çiğ hardal yeşillikleri nasıl karıştırılır 1 Hardal yeşillerini tuzlu suya batırın, yıkayın, parçalara ayırın ve sapları ve yaprakları ayırın 2 diş sarımsak 3 Isıtın, biraz zeytinyağı ekleyin 4 Sebze saplarını önce tencerede kızartın 5 Sapları yeşile ve şeffaf hale gelene kadar karıştırın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 Sebze yapraklarını ekleyin, biraz su ekleyin 7 tuz ekleyin 8 Şekeri ekleyin ve karıştırın, tavadan çıksın