Malzemeler
Lahana Yaprakları
500 g
Yeşil Karides
200 g
Hayranlar
50 gram
Sarımsak karanfil
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, istiridye sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Karidesli lahana ruloları uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: karides, lahana yaprağı, erişte, diş sarımsak.
2 Erişte yumuşayana kadar ılık suda bekletin.
3 Lahana yapraklarını yıkayın.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyin.
5 Lahana yapraklarını ekleyin ve haşlayın.
6 Haşlanmış lahana yapraklarını soğuk suya koyun.
7 diş sarımsağı doğrayın.
8 Karidesleri kafa ve soyun ve karidesleri alın.
9 Yıkadıktan sonra, karides ipini çıkarmak için karidesleri sırtından ikiye bölün.
10 Tuz ekleyin ve şarabı 10 dakika marine edin.
11 Bir wokta yağı ısıtın, doğranmış sarımsağın yarısını ekleyin ve hafif sararana kadar kızartın.
12 Sarımsağın diğer yarısını küp küp doğrayın.
13 Hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin.
14 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Islatılmış erişteleri iki kez kesin ve küp küp doğranmış sarımsağı ekleyin.
16 Eşit olarak karıştırın.
17 Bir lahana yaprağını alıp düzleştirin.
18 Uygun miktarda sarımsak şehriye koyun.
19 Bir dilim karides eti koyun.
20 Yavaşça sıkıca sarın.
21. Hepsini tek tek paketleyip tepsiye koyun.
22 Bir tencerede su kaynatın ve 5 dakika buharda pişirin.
23 Servis yaptıktan sonra servise hazır.
-
- Vejetaryen Brokoli Kızartması
-
- Kızarmış Orleans domuz pirzolası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
-
- Soğanlı dana eti
-
- Kırmızı Hurma ve Okara Çörek
-
- Kimyon Kemiği
-
- Karışık sebzelerle karıştırılmış beyaz mantar
-
- Kimchi Domuz Kanı
-
- Tadı iyileştirilmiş balık
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Özel lahana ruloları
-
- Lotus kökü ile kızarmış yam
