Malzemeler
Ördek klavikulası
5
Domuz göbeği
1 küçük parça
Takviyeler: uygun miktarda tuz, zencefil, 1 büyük parça beyaz şarap, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yıldız anason, 1 tarçın, 1 parça defne yaprağı, 1 parça kuru biber, 2 biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı
Baharatlı Kızarmış Ördek Klavikula Yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın;
2 Ördek köprücük kemiğini soğuk suda kaynatın;
3 Ördek köprücük kemiğini soğuk suya koyun ve pişirin;
4 Marine edilmiş anasonu koyun ve ardından uygun miktarda beyaz şarap ekleyin;
5 Uygun miktarda soya sosu dökün;
6 Normalden daha fazla tuz ekleyin;
7 Örtün ve 25 dakika pişirin;
8 Ocağı kapattıktan sonra tadı daha iyi olması için bir veya iki saat bekletin.
9 Yemeye hazır.
-
- Doğranmış acı kabak
-
- Vejetaryen Brokoli Kızartması
-
- Kızarmış Orleans domuz pirzolası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
-
- Soğanlı dana eti
-
- Kırmızı Hurma ve Okara Çörek
-
- Kimyon Kemiği
-
- Karışık sebzelerle karıştırılmış beyaz mantar
-
- Kimchi Domuz Kanı
-
- Tadı iyileştirilmiş balık
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Özel lahana ruloları
