g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Elmalı Muffin Kek - Yemeği

Pek çok çeşit kek ve kek yedim.Bu pasta en sevdiğim lezzet, özellikle elma ve tarçın kombinasyonu. Her lokma sürpriz,% 100 tatlı ama yağlı değil meyveli kek, hak ediyorsun Sahip olmak! A: Doğranmış Elma 150 gram Pudra şekeri (Shu Keman) 30 g Limon suyu 5 ml Toz tarçın 1 g B: Tuzsuz tereyağı 95 gram Pudra şekeri 50 gram Yumurta (kabukta yaklaşık 60 gram) 1 parça Düşük glütenli un 160 gram Kabartma tozu 2 gram tuz 1 g Süt 55 gram Rendelenmiş Hindistan cevizi Doğru miktar

Doğranmış elmaları ve ince şekeri küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika ısıtın.Su dışarı sızdığında doğranmış elma yumuşar ve rengi şeffaf hale gelir, limon suyu ve toz tarçın ekleyin, su kuruyana kadar pişirin, ocağı kapatın Soğuduktan sonra kenara koyun.

Tereyağı küçük küpler halinde kesilir ve oda sıcaklığında yumuşatılır, ince şekerle karıştırılır ve rengi beyazlaşana ve hacim biraz büyüyene kadar çırpılır.

Yumurtaları parçalayın ve 3-4 kez ekleyin ve yumurtalar tereyağı tarafından tamamen emilene kadar her eklemede eşit şekilde çırpın.

Fırını önceden 175 derece ısıtın; düşük glütenli un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

Eşit şekilde karıştırılmış toz elenir ve tereyağına eklenir ve eşit şekilde karıştırılır.

Hamura süt ve doğranmış elmanın yarısını ekleyin, bir kek hamuru yapmak için eşit şekilde karıştırın.

Hamuru yaklaşık 8 dakika dolu bir kağıt bardağa dökün ve kalan doğranmış elmaları fincana eşit şekilde koyun, yüzeye bir parça hindistancevizi parçaları serpin, ardından kek kağıdı bardağını fırının ortasına koyun, üst ve alt ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin ve keke kadar pişirin Yüzey altın sarısıdır.