g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı Margaritalı Kurabiye Fırında Pişirmek Tarifi - Yemeği

Bu çok basit bir bisküvidir, özellikle acemi fırıncılar için uygundur ~ Haşlanmış yumurta sarılı tereyağlı bisküviler çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır kakao tozu ve çikolata çekirdekleri ise tadı biraz acı yapar ve yağlı yapmaz, daha lezzetli, atıştırmalık veya ikindi çayı kadar güzel! Tereyağı 110 gram Toz şeker 50 gram tuz 1 g Haşlanmış yumurta sarısı 2 parça Düşük glütenli un 100 gram Mısır nişastası 80 gram kakao tozu 20 gram çikolata çekirdekleri 40 gram

Malzemeleri hazırlayın

Tereyağı yumuşatılır, pudra şekeri ve tuz eklenir ve rengi beyaz olana ve gücü güçlenene kadar çırpma teli ile çırpılır.

Pişmiş pastayı eleyin ve eşit şekilde karıştırın.

Elenmiş toz malzemeleri karıştırın, çikolata çekirdeklerini dökün ve kuru fakat gevşek olmayan bir hamurla karıştırın (yazın sıcaklık çok yüksekse, hamur yapışkandır, bir sonraki adıma geçmeden önce bir saat buzdolabında bekletebilirsiniz)

Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve süreyi 15 dakikaya ayarlayın.

Hamuru 10 gr'lık küçük toplara bölün, yoğurun ve çok yakın olmayacak şekilde fırın tepsisine koyun.

Topu başparmağınızla düzleştirin ve hamurun etrafında doğal olarak çatlaklar oluşacaktır.

Ön ısıtma tamamlandıktan sonra, pişirmeye başlamak için fırının ortasına koyun, pişirdikten hemen sonra çıkarın ve tüketim için bir kurutma filesi üzerinde soğumaya bırakın.