Mantarlı bıldırcın yumurtası - Yemeği
Daha sonra kullanmak üzere taze bıldırcın yumurtası hazırlayın.
Taze shiitake mantarları hazırlayın, kökleri yıkayın ve çıkarın ve daha sonra kullanmak için bir bıçak kullanın (resimde gösterildiği gibi).
Daha sonra kullanmak için taze karides hazırlayın.
Karidesleri doğrayın, tuz, yağ, hafif soya sosu, karabiber ekleyin ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
Marine edilmiş karides ipliklerini mantarların içine eşit şekilde koyun, bıldırcın yumurtası için biraz yer bırakın ve çok dolu olmasın.
Sonra bıldırcın yumurtasını çırpın ve buharda pişirmeye hazırlanın.
Kendin dekore etmek için başka bir şey alabilirsin.
Bir buharlı tencereye koyun ve tencereden çıkmak için yaklaşık 30 dakika buharda pişirin.
Mantarlar buharda pişirildikten sonra, suyu tabaktan dökün ve daha sonra kullanmak üzere çorbayı yapmak için bir kase kullanın.
Daha sonra kullanmak için yeşil soğan ve biraz sarımsak hazırlayın.
Yağı tavaya koyun ve soğanı ve sarımsağı soteleyin, ardından mantarlardaki buharlı suyu çorbayı yapmak için dökün.
Çorbayı dökün ve servis yapın. Güzel kokulu bir yemek hazır.
